외식 후 찾아오는 염증 증상, 이제는 예방할 수 있어요외식을 즐긴 다음 날 아침, 몸이 부어있거나 관절이 뻣뻣해진 경험 있으신가요? 저도 만성염증으로 고생할 때 이런 증상을 자주 겪었어요. 특히 회식이나 모임 후에는 어김없이 염증 지표가 악화되는 패턴을 발견했습니다. 처음에는 단순히 과식 때문이라고 생각했지만, 3년간 외식 후 몸의 변화를 꼼꼼히 기록하면서 특정 메뉴들이 염증을 급격히 악화시킨다는 사실을 알게 되었어요. 튀김류나 고 나트륨 음식, 정제된 탄수화물이 많은 메뉴를 먹은 후에는 관절 통증이 심해지고 부종도 뚜렷하게 나타났습니다. 하지만 메뉴 선택만 조금 바꿔도 외식 후 염증 반응을 크게 줄일 수 있다는 것을 발견했어요. 지금은 어떤 음식점을 가든 염증 관리를 위한 나만의 선택 기준을 갖고 있어..